사과제대로먹기1 사과 퀘르세틴 효능, 사과 요리법과 세척법 사과껍질, 혈관청소부라 불리는 퀘르세틴이 풍부 마트에 가면 흔하게 볼 수 있는 대표적인 과일 중 하나인 사과, 사과는 10월~12월이 제철인 과일입니다. 새콤하고 달콤한 맛에 아삭아삭 씹히는 식감까지 좋아 남녀노소 모두가 좋아하는 대표적인 과일 입니다. An apple a day keeps the doctor away라는 서양속담이 있습니다. 하루 사과 1개면 의사 볼 일이 없다! 사과의 좋은 효능 때문에 생긴 속담인 듯 합니다. 사과에는 비타민이나 무기질, 폴리페놀, 퀘르세틴이라는 좋은 성분이 함유되어 있습니다. 사실 사과하면 비타민만 떠올리기 쉬운데, 비타민 때문에 사과를 먹는다면 수십개를 먹어야 하기에 사과로 비타민을 보충할 수 있는 양이 아닙니다. 그렇게 먹는다면 당 섭취량이 엄청나게 높게 되겠죠.. 2022. 11. 8. 이전 1 다음
